提及大米饭的各种做法?以及米饭菜谱家常菜做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小梅的介绍吧!
大米饭的各种做法?
大米饭的吃法很多,一是蛋炒饭,佐料火腿切丁、黄瓜切丁、胡萝卜切条,然后加入炒鸡蛋碎特好吃。
二是用大米饭打入生鳮蛋,放入盐、少许胡椒粉搅伴均匀,在电饼铛烙米饼,个个外焦里嫩。可以试试看!
米饭菜谱家常菜做法?
【手撕包菜】
材料:包菜1/2颗/植物油3汤匙盐2克大蒜4瓣花椒20粒干辣椒10个生抽酱油1汤匙鸡精1茶匙醋少许
做法:
1.将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下
2.放在水中投洗干净,捞出沥干净水(这个很主要一定要沥净水,否则下锅炒制时变成炖了)
3.干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片
4.锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用
5.下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)
6.下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,呈半透明状,至断生即可
7.下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可