提及红糖和红萝卜炖排骨的做法?以及煲一个胡萝卜排骨汤要多久?的相关内容,许多人不太了解,来看看小蓉的介绍吧!
红糖和红萝卜炖排骨的做法?
食材
胡萝卜1.5根
排骨600克
生抽2大勺老抽1大勺料酒1大勺卤料粉1.5小勺姜片适量盐适量
做法
1
排骨洗净,冷水下锅,水煮开后,捞起来备用
2
控干水分,放入大碗里里面加入生抽,酱油,卤料粉,料酒,姜片,和少量的盐里面拌匀
3
炖锅里面加水,然后排骨分别装到2个小炖盅里面
4
盖上盖子,选择慢炖3小时
5
把胡萝卜切滚刀块
6
3个小时炖好后,把胡萝卜倒进去
7
盖上盖子继续炖15分钟
8
炖好后稍微等下再揭开盖子
9
倒入大碗里面拌匀,撒上葱花
煲一个胡萝卜排骨汤要多久?
这个主要看你用什么样的锅子跟想要排骨到什么程度,只是想要煮熟食材15到20分钟就可以了,可以脱骨大概40分钟到1个小时。