提及自己怎么做汤圆?以及自己做汤圆的家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小贤的介绍吧!
自己怎么做汤圆?
原料:·糯米粉·绿茶粉·草莓汁·红茶包·芝麻·糖·猪油·水·葡萄干准备时间:10分钟烹制时间:10分钟作法:1、将绿茶粉加适量水调成绿茶粉水,红茶包加入热水泡好沥出茶包放凉备用。2、将糯米粉分成4份,分别加入清水、绿茶粉水、草莓汁、红茶汁和成软硬适中的面团。3、熟芝麻打成芝麻粉,加入适量糖和葡萄干拌匀,再加入少量猪油制成馅。4、取各色面团适量,滚圆按扁后包上芝麻馅制成汤圆。5、锅中加入水煮沸,放入包好的汤圆煮至汤圆浮起即可。6、也可以在锅中加入红枣、桂圆、冰糖或各种水果做成甜汤口味的汤圆,味道更好。小贴士:(这是五彩汤圆的做法)
自己做汤圆的家常做法?
准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。
2、将花生和核桃仁切细。
3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。
6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。