提及江浙正宗立夏饭做法？以及土家族立夏饭怎么做的相关内容，许多人不太了解，来看看小远的介绍吧！
江浙正宗立夏饭做法？
锅内倒入适量油，先把咸肉火腿肉这些倒进锅内爆香，煸炒出油，再倒入笋丝，蚕豆混合翻炒，加适量盐，味精鸡精，半熟的时候，把淘干净的米倒入锅内一起搅拌均匀，加入适量清水，盖上锅盖，焖煮半小时左右，基本就能闻到米饭香味了，熄火后再焖十分钟左右就可以吃到香喷喷的立夏饭了。
土家族立夏饭怎么做
1、食材：糯米200克，大米100克，蚕豆200克，咸肉50克，五花肉50克，盐10克，油10克，葱5克。
2、大米和糯米1:1的比例洗净浸泡二小时以上。
3、蚕豆剥好，肉切丁，锅内热油（油要比平时炒菜多放点）倒入咸肉丁和五花肉丁翻炒片刻。
4、倒入蚕豆仁翻炒片刻，关火。
5、电饭煲里加入泡好的米，倒入与米齐平的水，加少许盐拌匀（不要太多）。
6、倒入炒过的蚕豆和肉丁，按平时的煮饭键，煮好，即可。
