提及鱼中华最简单做法？（鲟鱼的三种做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小辉的介绍吧！
鱼中华最简单做法？
中华鲟鱼最简单做法清蒸
营养损失少吃起还健康
鲟鱼的三种做法？
准备食材如下：鲟鱼1条，西红柿2个，鸡蛋清半个，食盐适量，姜1块，淀粉1汤匙，九层塔适量，胡椒粉少许，白糖1汤匙
具体做法如下：鲟鱼清理干净后，去头，取出鱼肉，再切成片，接着放入汤盆，加入少许食盐，加入半个鸡蛋清，加入少许胡椒粉，抓匀腌制一会备用！再将番茄切成小块，生姜切片，起锅加油烧热，放入姜片，小火炒香，再放入番茄，翻炒出番茄汁，再加入1汤匙白糖提鲜，番茄出汁后，加入1碗清水，再煮开，然后放入鲟鱼片，盖上锅盖，大火焖煮30秒，30秒后揭盖，加入1茶匙食盐，再放入九层塔适量，翻炒均匀，即可出锅！
五花肉炖中华鲟的做法？
鲟鱼500克，五花肉250克，新土豆一个。
调料：
盐1小勺+1/2小勺，糖1大勺，高度白酒2大勺，红烧酱油2大勺，醋1大勺，大蒜3瓣，大葱5克，姜10克，圆葱15克，
小米辣2个，八角2个，肉桂一小块，植物油适量。
五花肉、鲟鱼、土豆都切块，葱姜蒜切厚片，圆葱切丝。
1.把五花肉放在烧热的平底锅里煎。
2.烹入1大勺高度白酒，让腥味随着白酒蒸发。
3.把五花肉放入高压锅里，倒入两碗清水，锅里放八角2个，肉桂一小块。
按下煮肉按键，大约20分钟。
4.把鱼肉用白酒和半小勺盐腌制10分钟。
5.起油锅，放入鱼肉煎到鱼肉发白。
6.另外起一锅，倒入植物油，放葱姜蒜和圆葱爆香。倒入土豆块翻炒一会。
7.把鱼肉和五花肉放入，放醋、盐、糖和红烧酱油。
8.加水和煮肉的汤汁，小米辣掰开放入，烧到土豆酥烂收一下汤汁出锅。
中华豚鱼的做法？
主料：鲟鱼一条
辅料：泡野山椒适量，油，盐，葱姜蒜，糖，醋，啤酒，蒸鱼豉油
制作：
1.将鲟鱼洗净，控干水分，然后切成4厘米的方块，用料酒、姜片和适量的盐腌制一下。
2、锅内放入适量的油烧热，将鲟鱼块放入锅中煎至，两面金黄色后捞出备用。
3、另起一锅，放入少量的油，加入蒜片、姜片、泡椒煸出香味，放入煎好的鲟鱼块翻炒，加入少许醋和适量的料酒、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀
4、再加啤酒，开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟
5、加盐和胡椒粉调味，收浓汁即可出锅。
鲟鱼怎么操作？
1、把买回来中华鲟鱼先敲晕，然后将鲟鱼在水中冲洗干净。
2、用开水烫，开水来了把头一下全部放开水里烫一会儿，不要烫太久，否则皮会烫破不好弄了！
3、用刀稍微用力刮，背上，左右两边，肚子下面两条，都有鳞！还有其他没鳞的地方也要刮，刮完之后其余操作和普通的与鱼相同
扩展资料：
鲟鱼菜系的做法：
食材准备：藕100g、毛豆腐100g、莴笋100g、食盐、葱、姜、调和油、胡椒粉、芝麻油
做法：
1、鲟鱼头在水里漂洗干净，藕，青笋分别切片，豆腐切小块。
2、锅中倒油，姜葱爆香。
3、放入鲟鱼头翻炒2分钟。
4、放水大火烧开，小火炖30分钟。
5、放放藕片，豆腐，笋片，烧开。
6、放适量盐，调味即可。
鲟鱼的正确做法？
用料：鲟鱼一条，菜心50克、葱油100克、香油5克、老抽15克、料酒5克、盐8克、味精5克、小米椒粒10克、青椒粒10克。
做法：
1、将鲟鱼打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐腌制5分钟待用。
2、将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。
3、锅内放入葱油，五成热时下小米椒粒、青椒粒小火炒香，下老抽、盐3克、味精调味，倒入香油。
4、翻炒2至3分钟后起锅将锅内用料浇于在鲟鱼片上即可。
