提及甲鱼炖汤怎么炖最好喝？以及甲鱼汤怎么做比较好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小治的介绍吧！
甲鱼炖汤怎么炖最好喝？
甲鱼1只鹌鹑蛋250克黑木耳少许
辅料
葱适量姜1块胡椒粉适量盐适量
1.准备的原料。
2.甲鱼处理干净。
3.剁小块，加葱，姜汆水。
4.黑木耳泡发，汆水。
5.鹌鹑蛋煮熟，去壳。
6.汆好的甲鱼洗净。
7.加清水，葱，姜烧开，
8.小火炖90分钟左右。
9.加上鹌鹑蛋，黑木耳，盐再次烧开，小火炖十几分钟。
10.撒点蒜叶，胡椒粉就可以
甲鱼汤怎么做比较好吃？
主要材料：野生甲鱼500克。
辅材：骨碎补15克，淮山药(干)15克，枸杞10克。
调味品：姜5克，小葱10克，米酒10克，盐4克。
制作流程：
1.将野生甲鱼放进开水中屠宰，割开，去肠、脏并清洗；
2.将山药去皮，清洗后切割成块；
3.在石锅里添加适量冷水及姜、葱、米酒、盐，并添加骨碎补、枸杞子、淮山药、野生甲鱼一起炖熟就可以。
