提及燕窝怎么炖是正确的？以及燕窝怎么吃营养最好？的相关内容，许多人不太了解，来看看小越的介绍吧！
燕窝怎么炖是正确的？
1、燕窝用清水泡洗4-6个小时（燕条3个小时足够）。
2、用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，洗好备用。
3、虫草洗净，用温开水浸泡10分钟。
4、准备些许红枣、银耳或百合，洗好备用。
5、将所有材料放入炖盅内，加适量水，用中火隔水炖煮15分钟。
6、炖煮好，放入适量冰糖水调味即可食用。
燕窝怎么吃营养最好？
做成冰糖炖燕窝好吃，
准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量
具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可
