提及粽子用热水煮还是冷水煮？以及煮粽子用热水还是凉水？的相关内容，许多人不太了解，来看看小贤的介绍吧！
粽子用热水煮还是冷水煮？
煮粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感更好。
粽子的主要食材是糯米，糯米在水中不容易煮熟，也不容易被我们的肠胃所消化，所以用冷水煮可以让粽子更充分的浸泡在水中，让糯米吸收更多的水分，煮出来的粽子香味更足。
粽子是每年端午节都会吃的传统美食，粽子的吃法也非常的简单。一般如果是买回来的粽子，都是真空包装的，将包装撕掉后直接放入水中煮熟就能吃。
粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感会更好。
煮粽子用热水还是凉水？
用冷水煮的粽子更好吃。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬
