千页豆腐各种做法?
材料
千页豆腐,五花肉,红椒,杭椒,洋葱,木耳,葱姜蒜,木耳,郫县豆瓣酱,麻椒粒。
1:
千页豆腐切片,红椒杭椒切小块,洋葱切丝先放入锅底。
2:
锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。
另留油加五花肉炒变色,加入麻椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜煸炒均匀。
3:
再加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,少许白糖提鲜,再加入千页豆腐和所有配菜,翻炒均匀。
最后淋入麻油炒匀装入锅中,加热就可以吃啦。
炒千页豆腐的家常做法?
千页豆腐切片,黄瓜切片,葱花、姜、蒜切好备用。
锅中热油,加入葱姜蒜爆香,放入千页豆腐翻炒几下,再放入黄瓜片。
最后加入适量生抽、蚝油、盐,翻炒一会即可。
千页豆腐家常做法清淡?
材料
千页豆腐,五花肉,红椒,杭椒,洋葱,木耳,葱姜蒜,木耳,郫县豆瓣酱,麻椒粒。
1:
千页豆腐切片,红椒杭椒切小块,洋葱切丝先放入锅底。
2:
锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。
另留油加五花肉炒变色,加入麻椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜煸炒均匀。
3:
再加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,少许白糖提鲜,再加入千页豆腐和所有配菜,翻炒均匀。
最后淋入麻油炒匀装入锅中,加热就可以吃啦。
千叶豆腐的做法?
1、锅烧热后倒油,待油温七成热时,将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。
2、待千叶豆腐气泡浮起后,捞出控油。
锅内留底油,放入葱姜蒜爆香。
3、然后放入小米椒和切好的青椒,与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。
然后加入香辣酱半勺、1克盐、2克白糖、2克鸡精、1克胡椒粉和适量辣鲜露,大火翻炒后先加入少量明油,翻炒几下后加入少许红油继续翻炒至均匀即可。