油焖大虾怎么做最好吃

油焖大虾怎么做最好吃？

主料

虾500克

辅料

料酒2勺

番茄酱4勺

醋4勺

淀粉2勺

生抽1勺

糖6勺

盐适量

水适量

葱，姜，蒜适量

油适量

步骤

1.虾去泥线、虾须、虾腿。

用料酒、盐腌制20分钟。

2.锅里放油烧制六成热，放入虾煎制，颜色变红出红油后盛出。

3.醋，番茄酱，淀粉，生抽，水糖混合成汁

4.油锅底油烧热放葱，姜，蒜爆香。

5.放入料汁，放入大虾翻炒盖盖焖烧5分钟。

6.出锅盛盘。