鲜豌豆能做豆包吗?怎么做？
能。
1豌豆加糖加水煮熟，压成豆泥，捏成豌豆馅团。
2将粉类和好，揪成小粉团。
3擀成薄皮。
4将豌豆馅包好。
5将玉米叶刷油放上豌豆包。
6烧开水入蒸锅蒸5分钟。
7控制好时间，这是蒸过头的，因为馅是熟的皮是薄的，如果蒸太久就爆开了。
8蒸好，装盘
粘豆包怎么做蒸完不塌？
盆中放入黄米面，开水边倒边搅拌，往黄米面里多加一些开水，晾凉后和成面团，放在温暖的环境中自然发酵，发酵之后往里兑干的黄米面粉，第二次发酵，发酵后，再重新把发酵的面团按压下去，等第三次发酵就可以包粘豆包了，蒸粘豆包时，一定要把豆包在笼屉上紧密排挤，这样蒸熟的豆包就不会塌了，蒸出来的粘豆包，酸甜筋道，口感非常好。
