五花肉弄蒸肉的做法？
1.首先将五花肉洗净放入锅中，倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
2.然后把五花肉切成薄片。
姜切碎末。
3.把切好的肉片装入碗中，加入生抽，酱油，料酒，胡椒粉，姜末，腐乳，全部搅拌均匀后加入生粉拌匀，腌制半小时左右。
4.准备好蒸肉米粉，（我这种是不需要加盐的）
5.将腌制好的肉片，倒入米粉加少许清水搅拌均匀。
6.将拌好的肉片码放在蒸碗当中，肉皮朝下。
（这一步有点像蒸扣肉。
7.最后把土豆切块摆在肉片上面，就可以入锅蒸了
8.放入锅中按蒸煮键，如果是高压锅蒸40分钟左右，
9.再告诉你们，我还在上面蒸了一碗饭，一锅饭菜都搞定。
10.就等着饭菜一起出锅吧。
11.出锅后把蒸碗倒扣在盘子中就可以了。
12.最后再撒点葱花点缀即可。
生蒸肉正宗做法？
1.将生的五花肉放在开水中焯一下。
2.将焯过的肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。
腌制半个小时。
4.将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
5.将放在屉上蒸半个小时。
即可出锅食用。
蒸肉怎么做才好吃？
材料：
猪肉，姜，粟米粉，油，盐，糖
制作步骤：
1.把猪肉洗净后切件
2.把姜去皮，洗净后切成片
3.把猪肉加入姜，粟米粉，油，盐，糖搅拌
4.加入饭架，把整碟猪肉放在电饭锅内蒸，蒸熟后即可食用
蒸肉怎么做才好吃？
材料：
猪肉，姜，粟米粉，油，盐，糖
制作步骤：
1.把猪肉洗净后切件
2.把姜去皮，洗净后切成片
3.把猪肉加入姜，粟米粉，油，盐，糖搅拌
4.加入饭架，把整碟猪肉放在电饭锅内蒸，蒸熟后即可食用
农村蒸肉的正确方法？
1.
取5斤猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。
2.
将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。
3.
放入5g葱花、3g姜丝、1碗面粉、5g五香粉。
4.
将热油浇在面粉上。
5.
放3g酱油。
6.
放3g盐和30粒味精。
7.
放1勺豆瓣酱。
8.
搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。
9.
南瓜去皮切块，放笼布上垫底。
10.
拌好的肉放在南瓜上。
11.
大火蒸30分钟，关火焖5分钟。
12.
成品。
