粽子怎么包？
1.粽叶洗净，锅中烧开水，煮5分钟后凉水冲洗。
并把根部用剪刀剪掉。
2.糯米凉水浸泡8小时以上(我泡了一晚上)中间换2次水，淘洗干净。
3.各种豆类浸泡8小时以上洗净沥干水分4.猪肉切大点的块，加所有调味料腌制2小时以上。
(冰箱冷藏)
5.准备好绑粽子的棉线
6.粽叶在1/3处折成锥形(大头处)7.加一勺糯米
怎么包粽子详细步骤文字？
准备好粽叶和粽子馅料。
2.将两片粽叶叠在一起，使它们的中心处于重叠位置。
3.将叠起来的粽叶折成一个三角形，然后将底部的一半向上折叠。
4.将折叠后的底部留出一小段空隙，然后将左右两侧的粽叶向内折叠。
5.在留出的空隙中加入一些粽子馅料。
6.将粽叶向上折叠，使其完全覆盖住粽子馅料。
7.将粽子继续向上卷，使其形成一个圆柱形。
8.将粽子两端向内折叠，并用细绳或者粽叶的茎条固定住。
9.将包好的粽子放入蒸锅或者煮锅中煮熟即可食用。
注意事项：
1.包粽子时要注意粽叶的质量，选择质地柔软、无裂口的粽叶。
2.粽叶要提前泡软，这样可以更容易地包裹粽子。
包粽子的讲究有哪些？
粽子的花样虽多，但归结起来，也很简单，不过就是形状与馅料的区别。
形状，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种形状，旨在不漏馅即可；馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。
我小时候买过的粽子，多是甜味，除了红枣便是八宝。
而如今自己会做了，才发现，原来肉粽更加美味。
