蛋糕怎么做？
在家可以通过烤箱来制作蛋糕。
制作蛋糕需要的材料有：
面粉、鸡蛋、白糖、植物油、盆、蛋糕模具和烤箱。
具体制作步骤如下：
1、在盆中打入4个鸡蛋。
2、打入鸡蛋后，在盆中加入100白糖。
3、用搅拌器把鸡蛋和白糖打开搅匀。
4、将鸡蛋和白糖打发为蛋糊状态。
5、往蛋糊中加入100g面粉，边加边搅拌。
6、把加入的面粉和蛋糊搅拌至均匀混合。
7、在蛋糕模具中提前刷一层植物油。
8、把搅拌好的蛋糊装入到蛋糕模具中，装七分满即可。
9、把蛋糕模具放入提前预热好的烤箱中。
10、设置好烤箱温度和烤制时间。
11、考好后，即可把蛋糕拿出烤箱并取出。
蛋糕制作即完成。
做蛋糕的步骤是什么？
1、鸡蛋蛋清分离。
2、三根筷子准备打蛋清。
3、放一点点盐。
4、一勺糖。
5、继续打继续打继续打。
有点稠时再放一勺糖，继续打
6、15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下。
7、蛋黄里放两勺糖。
8、3勺面粉，6勺牛奶。
9、倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈。
10、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
11、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以。
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
12、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
