莲藕的做法大全?
1、莲藕,糖少许,盐少许,葱碎,辣椒碎。
2、将莲藕切薄片,浸在水中,防止氧化。
3、锅中坐油见热。
倒入漓好水的藕片。
4、翻炒,这时开始要放点凉水,以免粘锅。
5、放入少许糖,继续翻炒。
放水的过程需要2,3次。
6、莲藕完全熟透,放入少许盐,葱碎,辣椒碎。
7、翻炒均匀即可。
莲藕的做法大全?
1、莲藕,糖少许,盐少许,葱碎,辣椒碎。
2、将莲藕切薄片,浸在水中,防止氧化。
3、锅中坐油见热。
倒入漓好水的藕片。
4、翻炒,这时开始要放点凉水,以免粘锅。
5、放入少许糖,继续翻炒。
放水的过程需要2,3次。
6、莲藕完全熟透,放入少许盐,葱碎,辣椒碎。
7、翻炒均匀即可。
藕的家常做法?
原料:
猪肚、莲藕、砂仁、银杏
配料:
葱段、姜片、盐
做法:
1、将猪肚洗净,放入沸水中氽烫,撇去浮油。
2、莲藕洗净,去皮切块。
3、将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可。
藕片最常做法?
食材:
藕2节、蒜3瓣、葱1根、小米辣3个、白芝麻10克、辣椒粉1勺、生抽4勺、老抽半勺、陈醋2勺、蚝油1勺、白糖10克、黑胡椒粉少许、香菜1根。
做法:
1.莲藕去皮切片,煮熟捞出过凉水备用,
2.碗中加入一勺蒜末,一勺葱花,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,一勺小米辣,淋入热油。
加入四勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖,少许黑胡椒粉,搅拌均匀,
3.莲藕控干水份,加入香菜,倒入调好的酱汁,抓拌均匀即可。
莲藕菜做法?
主料:
莲藕1节
辅料:
甜红椒1个,白醋1勺,蒜瓣3个,盐1匙
,清水适量,鸡精适量
做法:
1.莲藕去皮洗干净。
2.切成半边,切薄片,放清水中浸泡,防止氧化。
3.锅中倒入适量油,放入甜红椒和蒜瓣炒香。
4.放入藕片翻炒均匀。
5.放入1勺白醋,快速炒匀。
6.放入1匙盐。
7.淋上适量的清水,能够使藕片的颜色更加好看。
8.放入少许鸡精。
9.装盘可以撒上葱花或者蒜叶。