30种适合夏天的菜谱？
1、素炒洋葱丝2、清炒葫芦瓜3、清炒莴笋片4、蒜香青椒丝5、红椒苦瓜丝6、清炒沙葛7、辣椒炒韭菜8、芥菜炒青豆9、蒜蓉生菜10、松仁荷兰豆11、清炒空心菜12、腐乳包菜13、蒜苗白萝卜丝14、韭菜炒香干15、菌菇油麦菜16、滑子菇炒西蓝花17、山药炒木耳18、滑子菇扒菜胆19、香菇炒韭黄20、清炒豌豆苗21、香菇炒豆角22、韭菜莴笋丝23、清炒红薯叶24、青椒炒泥蒿25、炒红菜薹26、黄瓜炒山药27、豆炒香菇28、黄瓜炒马蹄29、蒜蓉炒小白菜30、炒金针菇
夏季时令菜谱？
夏季时令菜品种类繁多，各种蔬菜和水果在这个季节里都很丰富。
以下是一些常见的夏季时令菜品：
1.西瓜：
夏季是西瓜成熟的季节，西瓜水分充足，口感甘甜，是消暑解渴的佳品。
2.黄瓜：
黄瓜口感清脆，水分充足，是夏季的解暑佳品。
可以生吃、凉拌或者炒菜。
3.番茄：
夏季番茄成熟，口感酸甜可口，富含维生素C，既可以生吃也可以做菜。
4.土豆：
土豆在夏季生长迅速，口感鲜美，既可以炖菜也可以炒菜。
5.苦瓜：
苦瓜在夏季成熟，具有清热、解毒的功效，可以凉拌、炒食或者做汤。
6.茄子：
茄子在夏季口感鲜嫩，可以做红烧茄子、蒸茄子等各种菜肴。
7.空心菜：
空心菜在夏季生长迅速，口感脆嫩，适合炒食或者做汤。
8.胡萝卜：
胡萝卜在夏季成熟，口感鲜甜，可以生吃、炒菜或者做沙拉。
9.大白菜：
大白菜在夏季口感鲜嫩，可以炖菜、炒菜或者做沙拉。
10.四季豆：
四季豆在夏季生长，口感鲜美，可以炖菜、炒菜或者做沙拉。
11.豆角：
豆角在夏季生长，口感鲜美，可以炖菜、炒菜或者做沙拉。
12.洋葱：
洋葱在夏季口感鲜嫩，可以做炒菜、炖菜或者做汤。
夏季食补养生菜谱？
夏季气温高，人体需求清凉解暑的食物来降温、解暑。
以下是几款夏季食补养生的菜谱：
1.黄瓜凉拌鸡肉丝：
将鸡肉切成细丝，用盐、料酒、酱油等腌渍20分钟，入蒸锅蒸熟。
黄瓜切丝，放入开水中焯烫，捞起沥干水分。
将鸡肉丝和黄瓜丝混合，加入蒜末、醋、香油、辣椒油等调味料拌匀即可。
2.荷塘鱼片：
将鲜鲤鱼洗净去除内脏，切成厚片。
将荷花叶子清洗干净，切成小片。
在蒸锅上撒一层荷花叶子，将鱼片码放在上面，再撒一层荷花叶子。
加入姜片、料酒、盐等调料，蒸煮20分钟即可。
3.清炒芦笋：
将芦笋去掉老皮和筋，切成段。
用沸水焯烫2-3分钟，捞出沥干水分。
锅中热油，加入姜片爆香，再加入芦笋快速翻炒，加入盐、生抽等调料翻炒均匀即可。
4.开胃凉拌豆腐：
将豆腐切成小块，用开水焯烫至断生，捞出沥干水分放在盘子中。
加入葱花、姜丝、红辣椒、酱油、醋、糖、花椒等调料，轻轻拌匀即可。
5.香辣炒蛤蜊：
将蛤蜊清洗干净，过沸水。
锅中加入大葱、姜片、蒜末、泡椒等调料进行煸炒，加入蛤蜊和适量的清水，烧开后加盖焖煮，直到蛤蜊全部打开，加盐、味精等调料即可食用。
以上菜谱可以帮助您在夏季享受美味的同时保持健康。
但是，请注意适量食用，避免过量摄入导致身体不适。
夏季三餐食谱家常菜做法？
早餐：
1.西红柿炒鸡蛋：
把西红柿和鸡蛋切块，锅中加热油，放入西红柿炒熟，再加入鸡蛋炒匀，最后加入适量盐和糖调味即可。
2.清炒豆芽：
豆芽焯水后取出，锅中加油热锅，放入姜蒜爆炒，再放入豆芽炒熟，最后加入盐和味精调味即可。
3.煎饼果子：
把面粉和水调成糊状，在平底锅中加热油，倒入面糊，用铲子把面糊铺成薄饼，翻面煎熟后加入葱花和鸡蛋，卷起即可。
午餐：
1.凉拌黄瓜：
将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、醋、油、盐和糖拌匀即可。
2.麻辣小龙虾：
将小龙虾焯水后取出，锅中加热油，放入姜蒜和辣椒炒香，再加入小龙虾翻炒，最后加入花椒粉和盐调味即可。
3.清炒西葫芦丝：
将西葫芦切成细丝，锅中加热油，放入姜蒜爆炒，再放入西葫芦炒熟，最后加入盐和味精调味即可。
晚餐：
1.番茄牛腩煲：
把牛腩切块，番茄切块备用，锅中加热油，放入牛腩煎炒至两面变色，再放入番茄煮熟，最后加入盐和糖调味即可。
2.凉拌海带丝：
将海带丝焯水后取出，加入蒜泥、醋、油、盐和糖拌匀即可。
3.蒜蓉扇贝：
将扇贝洗净备用，锅中加热油，放入蒜蓉爆炒，再放入扇贝煎炒至两面金黄，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
以上只是一些夏季三餐食谱家常菜的简单做法，具体的做法可以根据个人口味做适当的调整。
夏天一周七天的菜谱？
第一天、午餐：
仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤
晚餐：
炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉
第二天
午餐：
番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖
晚餐：
清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦
第三天、芹菜牛肉丝、炝炒空心菜、红糖凉糕、五谷杂粮粥
第四天、红烧鸭掌、豆芽木耳炒鸡蛋、凉拌黄瓜皮蛋、绿豆南瓜汤
第五天、川香回锅肉、炝炒生菜、水煮南瓜、香葱烙饼
第六天、泡椒鸡杂、素炒冬瓜、凉拌黄瓜片、川味香肠
第七天、丝瓜鸡蛋汤、香菜牛肉、凉拌空心菜、杂粮生煎包
