地沟油用途？
最主要的用途还是制成燃料，不管怎么说，地沟油的本质依旧是油。
而收购来的地沟油会跟着食物残渣进入油罐车，来到处理工厂，接着便开始过滤，当地沟油过滤到食用油模样，就可以当原料了。
加热熬制，再加入工业酒精混合，会变成甘油，制成肥皂和化妆品。
再往下就能提炼生物柴油，用来当汽车燃料，或者用于发电取暖等。
一些公司还会将地沟油制成润滑剂，应用在机器上。
什么是地沟油？
地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。
主要有以下三类：
1、狭义的地沟油，是指下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油。
2、劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼后产出的油。
地沟油与普通油的区别？
1.
透明度不同纯净的植物油呈透明状,而地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降。
2.
色泽不同纯净的油为无色,而地沟油在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色。
3.
气味不同正常油没有什么异味,而地沟油会有异味,甚至散发一种臭味,同时可能还会有矿物油的气味。
4.
口感不同正常油是没什么味道的,而地沟油的口感带酸味,有焦苦味的油已发生酸败。
什么叫地沟油？
地沟油是指在食物制作和烹制过程中产生的废弃的、有害的然后你被回收利用的对人体有害的油。
因为这种有通常都会被倒进地沟，因此这种油又称地沟油
地沟油怎么形成？
地沟油的形成有几种
有研究将地沟油分为三类：
一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物(地沟油)或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工而提炼出的油(潲水油)。
二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工及提炼后产出的油。
三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复利用或往其中添加一些新油后使用的形成的油。
