莴苣家常做法（莴笋的家常做法）

莴苣家常做法？

所需食材：

莴笋、胡萝卜、生姜、大蒜、玉米粒、小豌豆、食用油、盐、盐、白糖、鸡精、淀粉

制作步骤：

第一步：

莴笋摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后切成菱形的斜刀片；一小块胡萝卜切成菱形片备用。

第二步：

少许生姜、大蒜切成片；再准备少许玉米粒和小豌豆备用。

第三步：

锅中加入清水，再加入少许油和食用盐，搅动均匀后开大火烧开；然后把准备好的莴笋、胡萝卜、玉米粒和小豌豆下入锅中焯水一分钟，最后捞出来控干水分备用。

第四步：

锅中加入少许清油，再下入姜蒜片煸炒出香味；接着把焯好水的食材倒入锅中，再调味少许盐、鸡精、白糖；然后开大火翻炒均匀；最后往锅中加入少许水淀粉勾芡并翻炒均匀，接着淋入少许香油，再次翻炒均匀即可出锅装盘。

莴笋的家常做法？

莴笋的家常做法有很多种，其中最受欢迎的是清炒莴笋、莴笋炒蛋、凉拌莴笋等。

您可以尝试一下这些菜谱教程，它们都是清淡少油的家常菜，非常适合春天食用。

如果您喜欢凉拌菜，可以试试10分钟搞定的快手凉拌莴笋丝，它的清脆爽口非常适合夏季消暑。

另外，厨师长也分享了一些莴笋的烹饪技巧，您可以参考一下。

总之，莴笋有很多吃法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出最适合自己的莴笋菜品。

莴苣菜家常做法？

莴苣菜家常的做法

莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。

用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。

青笋的10种家常做法？

材料

莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油

做法

1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香

2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可

青笋最好吃六种做法？

莴笋的十种吃法：

第一种：

清炒莴笋，第二种：

莴笋炒肉，第三种：

莴笋汤，第四种：

红烧莴笋，第五种：

清蒸莴笋，第六种：

蘸酱莴笋，第七种：

凉拌莴笋，第八种：

香煎莴笋，第九种：

水煮莴笋，第十种：

爆炒莴笋

妙脆莴笋各种做法？

用料：

莴笋1根，蒜5个，小米椒4个味极鲜酱油半碗，米醋半碗，白糖3大勺，八角1个，花椒20粒。

制作：

1、准备好所有的食材，莴笋去皮切条，加入2大勺盐腌制两小时以上。

2.腌制出水，莴笋变软即可，攥干水分，放入干净的容器中。

3.八角，花椒干炒出香味，加入半碗味极鲜酱油，加入半碗醋，加入3大勺白糖，煮开晾凉，汤汁凉透倒入碗中，放入蒜片和小米椒，腌制两小时就可以吃了。