小白菜炖冻豆腐土豆做法？
冻豆腐炖白菜土豆是东北的家常菜，冻豆腐的口感更劲道好吃
材料主料：
冻豆腐300g、白菜200g、土豆200g；
辅料：
猪肉50g、豆油适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量；
做法：
1、白菜切块；
2、土豆去皮切条；
3、冻豆腐切块；
4、猪肉切丝；
5、炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉翻炒，然后放入冻豆腐，白菜，土豆条；
6、加入清水，炖制20分钟，放入盐，味精调味出锅。
小白菜土豆条的做法？
用料
小白菜一小把
土豆1个
葱一小段
盐适量
蒜2瓣
鸡精适量
小青辣椒一根
步骤1
土豆切条小白菜用手掰两段就行蒜切末嫩葱切葱花小辣椒切碎
步骤2
锅内放油放辣椒葱花蒜末炒香后放土豆土豆有点金黄色后加热水想喝汤多加水炖菜吃的话不需要太多水
步骤3
大火炖一会土豆熟了转中火放入小白菜放盐鸡精我感觉稍微咸一点泡饭吃很香我放了两勺盐但不是特别满的那种
烧猪肉烩小白菜的做法？
主料：
猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆
配料：
花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水
烹调过程：
1.洗好所有的菜备用。
2.肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。
4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放,加入酱油。
5.将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
6.水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。
7.土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。
8.白菜煮熟，大约5分。
酸菜小白菜土豆三样一起炖可以吗？
可以。
主料
酸菜3团，土豆2个
辅料
葱适量
配料
盐适量，面粉适量
做法步骤
1.酸菜，切细丝，用白水泡一下，挤干水份。
2.土豆一部分切条，一部分插成丝，不用水洗，要保留土豆原有的淀粉。
葱花可以多放些，毕竟是素菜，用葱花可以提味。
3.锅内加油，我加的是东北笨榨的黄豆油。
油热，放入酸菜炒。
4.酸菜基本炒熟。
5.炒熟的酸菜稍微往锅边铲一下（倒出空来爆锅），加入葱花、花椒面、生抽，把酸菜混在一起翻炒几下，然后加入土豆丝和土豆条，翻炒。
6.加水，没过酸菜和土豆，这道菜多炖一会儿好吃，所以加的水比较多。
然后加一些干面粉，撒在水上，起到一个勾欠的作用（如果有粥的米汤，也可以把面粉换成米汤加几勺，效果更佳），这样做出的酸菜炖土豆能粘乎一些，口感更佳。
加盐，盖锅盖，开始炖！
7.中间开锅盖，搅拌一下，免得糊锅。
8.大功告成。
喜欢吃辣的，可以加上辣椒油，那真是美味啊！
白菜炖猪肉正宗做法？
主料：
猪肉(瘦)250克,肥膘肉250克
辅料：
鸡蛋清100克,大白菜300克,香菜15克
调料：
香油5克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒2克
做法
1.猪瘦肉剁成泥；
2.肥膘肉切成4毫米见方的丁，放在碗；
3.加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀；
4.白菜去叶洗净，切成小块；
5.香菜洗净，切成3厘米长的段；
6.锅放在火上，放水烧沸，把肉馅做成4个大丸子放在锅内，煮熟捞出，沥净水
7.沙锅洗净，放入白菜块、4个大丸子，加入精盐、葱姜丝、花椒水，添汤没过主料，用旺火烧开；
8.撇去浮沫，转微火炖10分钟，淋少许香油，撒上香菜段放味精少许，即可上桌食用。
素炖小白菜的做法？
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。
将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。
2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；
4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜；
5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
