冰糖雪梨的做法和比例？（冰糖炖雪梨的制作方法和配方？）

提及冰糖雪梨的做法和比例？（冰糖炖雪梨的制作方法和配方？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小芳的介绍吧！

冰糖雪梨的做法和比例？

食材:

雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g

做法:

1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块，装在碗中备用。

2、买回来的干百合清洗一下之后，放入凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。

3、所需要的冰糖称好之后，放在一旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖即可，喜欢口感甜一些的可以适当增加，口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。

4、将雪梨块放入炖盅里面，如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲，根据实际情况选择。

5、将炖盅放入蒸烤箱中，180度蒸15分钟即可。

6、15分钟之后将炖盅取出来，然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中，放凉之后即可食用

冰糖炖雪梨的制作方法和配方？

步骤/方式1

准备一个雪梨，半个干银耳，两颗红枣，一小把枸杞和冰糖

步骤/方式2

用盐把雪梨搓洗干净

步骤/方式3

切开雪梨顶部，挖掉梨核

步骤/方式4

把银耳揉碎和冰糖、枸杞、红枣一起放进雪梨里

步骤/方式5

盖上盖

步骤/方式6

上锅蒸15分钟

步骤/方式7

蒸好的梨汤要趁热喝，凉了齁甜会腻。

冰糖雪梨水正确做法？

主料：雪梨2个辅料：冰糖适量、水适量

做法步骤:

步骤一：准备好材料，雪梨、冰糖。

步骤二：雪梨洗净，削皮。

步骤三：去核，切小块。放入锅中。

步骤四：倒入适量的水。

步骤五：煮30分钟。

步骤六：放入适量的冰糖。

步骤七：冰糖雪梨水就做好啦。

冰糖雪梨怎么做法？

冰糖梨汁（清肺）----白白的梨汁，不会氧化变黑哦的做法步骤

步骤1

梨洗净切小片或者小块备用（梨皮保留）锅中加1000毫升左右的水

步骤2

把切好的梨放入锅中，大火煮开后转小火煮八分钟，加入冰糖再煮一分钟使冰糖融化关火

步骤3

把煮好的梨和水，全部倒入破壁机中，按果汁键，大概一分30秒就完成了

步骤4

可以用滤网过滤一下，这样口感会更好不过滤也可以，破壁机打的很碎，没有很大的渣

冰糖雪梨做法？

步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。