提及炒蚕蛹10种正确做法？（蚕蛹的家常做法简单好吃？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小勇的介绍吧！
炒蚕蛹10种正确做法？
食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。
1、把蝉蛹用清水洗洗，最好多清洗几次。
2、捞起沥干水分，最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。
3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。
4、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开。
5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。
6、再次把油烧热，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。
7、捞起沥油，口味重的撒上盐。
8、放入辣椒粉。
9、放入自然粉。
10、拌好后即可食用
蚕蛹的家常做法简单好吃？
食材
蚕蛹适量，生姜1个，干红辣椒4个，盐适量，油适量，生抽适量，耗油适量，香葱一根，蒜4瓣。
做法
1.把生姜清洗干净之后拍碎，香葱清洗干净拍碎，蒜拍碎，蚕蛹清洗干净。
2.锅中倒入适量的水，等水烧开之后把蚕蛹倒进去煮2分钟左右捞出来沥干水分备用。
3.起锅烧油，等油热了之后加入干红辣椒炒出香味之后再加入姜末和蒜末翻炒出香味。
4.然后再把蚕蛹倒进去用大火翻炒，加入适量的耗油，生抽，盐。
5.大火翻炒均匀之后加入适量的水盖上盖子焖10分钟。
6.出锅之前撒上一点葱花即可食用。
蚕蛹家庭做法怎么做？
主料：蚕蛹。
辅料：葱、姜、盐、油、干辣椒、八角。
做法：1、切葱花、切姜丝、切干辣椒丝。
2、蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟，凉水过凉沥干水分，放入烤箱烘干水分。
3、把锅烧热，加入油，油热后再加入葱花、姜丝、八角、辣椒丝爆炒，然后再加入蚕蛹，中小火翻炒，加入盐调味后即可上碟。
蚕蛹怎么做好吃？
一、蚕蛹怎样做好吃
炒蚕蛹
材料:鲜蚕蛹250克、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、大料适量。
做法:
1、先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右。
2、浸泡蚕蛹时将葱切成段,姜切成片、蒜切成末,准备大料2个,以上材料备用。
3、将浸泡好的蚕蛹捞出清洗干净后备用。
4、在锅中倒入适量清水,放入盐和大料,将水烧开后放入蚕蛹煮熟。
5、待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。
6、开火倒油热锅,油热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀,炒出香味。
7、再将蚕蛹放入翻炒均匀。
8、蚕蛹炒至颜色呈黄色,加入盐翻炒均匀,即可出锅。
五香蚕蛹
材料:葱、姜、蚕蛹250克、蒜各适量、鸡精1/2小匙、盐1/2小匙、生抽1大匙、花椒粉1/2小匙、老抽1小匙、清水4大匙。
做法:
1、蚕蛹洗净后用水略泡5分钟,取出沥干水待用;葱、姜、蒜拍一下切碎。
2、炒锅内倒底油,放葱、姜、蒜煸出香味,放蚕蛹翻炒。
3、依次加花椒粉,盐、老抽、生抽调味。
4、再加入适量清水,盖上锅盖焖三分钟。
5、出锅前加鸡精即可装盘。
蛹蛾的做法？
主料：
蚕蛹500g、葱姜蒜适量#青椒半根干、红椒4根
调味汁：
酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、蚝油4滴、麻椒适量、白胡椒粉适量、白米醋适量、色拉适量
做法步骤：
1.葱姜蒜，干红椒和青椒切丝，备用
2.蚕蛹焯水
3.热锅下油，蚕蛹一定要煸出水份，把1的各种丝放入炒香
4.把其它的调味料调成汁，备用
5.调味汁倒入锅中，中火收汁，最后可放点菜末
蛹的家常做法？
食材明细：蚕蛹六两、鸡蛋二个、植物油适量、盐适量
做法
1.蚕蛹捡洗干净控水、用油煎一下。
2.加入适量盐、打入鸡蛋搅匀。
3.锅内放油烧至五成热、倒入蚕蛹和蛋液。
4.慢火推平、煎至下面成黄色。
5.扣上盘子翻过来、再煎另一面。
6.煎黄另一面、扣到盘子里出锅。
