提及烧鸟提灯是什么？（刺身的提灯是什么？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小芳的介绍吧！
烧鸟提灯是什么？
烧鸟提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋，提灯是日本烧烤烧鸟里食材的一种。早在平安时代至江户时代便有关于烧鸟的记载。最早的烧鸟还真的是用鸟来做食材，像是鹌鹑、野鸡、麻雀这些都会被用来烤制。
提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。因烧烤时，将鸡卵巢与未成熟的鸡蛋一同串在竹签上，形似一盏提着的灯笼，故而得名“提灯”。
刺身的提灯是什么？
提灯通常取用母鸡输卵管的膨大部，占总长的1/2，其正常运作时会分泌卵白。所以作为卵黄和输卵管结对而成的提灯，本质上还是一点不落地吃鸡蛋。
它象征着成鸡礼的列车第一声轰鸣和行驶过的轨迹，哪怕在以鸡为主的烧鸟店，提灯也算是稀有菜品。
提灯是什么部位？
灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。
提灯是烧烤的一种,是把鸡未孵化的蛋和输卵管串成串儿,烤制而成的一种烤串。因为这种烤串整串提溜起来沉甸甸的,未孵化的蛋好似一盏提着的灯笼,因此形象的称它为提灯。
提灯是生的还是熟的？
生的，提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。
提灯是日本烧烤烧鸟里食材的一种。烧鸟早在平安时代至江户时代便有了关于烧鸟的记载。最早的烧鸟还真的是用鸟来做食材的，像是鹌鹑、野鸡、麻雀这些都会被用来烤制。而到了现在，大多烧鸟店只专注于用鸡来制作烤串，会将鸡的各个部位上可食用的部分，切成方便入口的大小，最后串成串儿放在炭火上烤制。
提灯烧烤是什么？
提灯是烧烤的一种，是把鸡未孵化的蛋和输卵管串成串儿烤制而成的一种烤串。因为这种烤串整串提溜起来，沉甸甸的鸡蛋会让它好似一盏提着的灯笼，因此形象的称它为提灯。
这种特殊的部位吃到嘴里，蛋液会瞬间在口中爆开，温热的如岩浆爆炸一般。
提灯是烧鸟的一种。烧鸟是一道以鸡肉为主要食材制作的一道日本料理，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料，不过传统上都称烧鸟，它价格便宜，不少人喜欢当作下酒菜。
在日本鸡的“特殊部位”及提灯的营养价值：
鸡白子：鸡的精囊。在日式饮食文化中被视为美味。
鸡肠：嚼起来咯嘣脆。
鸡胗：外面包裹着一层厚厚的鸡皮。
鸡横隔膜：超有嚼劲，适合牙口好的人吃。
鸡提灯中含有人体必需的8中氨基酸，还有蛋白质很容易被人体吸收，还有脂肪等营养物质，吃起来还是比较有营养的，但是不能吃太多。
