提及椒盐蘑菇做法王刚？（椒盐蘑菇的家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小婕的介绍吧！
椒盐蘑菇做法王刚？
主料：蘑菇200g、面糊适量。
辅料：油适量、鸡蛋1个、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量。
1、蘑菇洗净撕成小块。
2、面粉+胡椒粉+盐+鸡精+五香粉。
3、加适量水搅成面糊。
4、把蘑菇放面糊盆中，蘸满面糊。
5、锅里放油，油热后放后蘸了面糊的蘑菇。
6、炸熟即可出锅，蘸着椒盐吃。
椒盐蘑菇的家常做法？
步骤/方式1
用料
蘑菇200克
味好美椒盐2小勺
鸡蛋1个
玉米淀粉50克
盐1-2克
味好美白胡椒粉2克
食用油1勺
步骤/方式2
蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用
步骤/方式3
玉米淀粉中加入一个鸡蛋，混合均匀，根据糊的粘稠度适当加一丁点水
步骤/方式4
放盐，白胡椒粉，一勺食用油搅拌均匀
步骤/方式5
把蘑菇放进去抓拌均匀
步骤/方式6
油温6-7成热放入蘑菇开始炸，一分钟后转中火
步骤/方式7
炸到两面发黄关火捞出来
步骤/方式8
再次开火，油温升到8-9成热再次放入蘑菇复炸30秒（用大火炸）捞出
步骤/方式9
炸好的蘑菇放入1-2勺椒盐，翻拌均匀
步骤/方式10
一盘酥脆咸香的椒盐蘑菇制作完成！
怎样做椒盐蘑菇好吃，椒盐蘑菇最正宗的做法？
食材清单：蘑菇200克，玉米淀粉20克，花椒粉少许，菜籽油200克，盐少许。
烹饪步骤：
1.准备蘑菇，将蘑菇洗净，用手挤干水分，挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。
2.撒入适量花椒粉。适量的盐。20克玉米淀粉。翻拌均匀，使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。锅里倒入食用油烧热。
3.中小火一片一片放入蘑菇用油炸。这个过程很漫长，必须要把蘑菇里的水分炸出来，蘑菇吃的时候才会脆。中途要用筷子不停的给蘑菇翻面，防止一面糊了，一面还没有熟。直到炸完所有的蘑菇。
4.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感，不是软软的就可以出锅了。
椒盐蘑菇的做法？
食材准备：蘑菇250克、面粉30克、泡打粉3克、盐1勺、花椒盐1勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、味精少许、色拉油1勺、小葱两根。
步骤1
先将蘑菇洗净晾干水分，再将蘑菇切成四瓣，放入碗中。
步骤2
碗中倒入盐、味精，搅拌均匀，然后腌制10分钟。
步骤3
鸡蛋磕入碗中，加入面粉、淀粉、泡打粉，并搅拌成蛋糊。
步骤4
锅中倒油，油温烧至6成热，将蘑菇挂蛋糊，放在锅中油炸，炸至金黄即可捞出备用。
步骤5
锅中留少许底油，下入葱花，再下入炸好的蘑菇翻炒。
步骤6
最后，加花椒盐炒匀即可出锅
椒盐蘑菇调料配方？
材料
蘑菇500克，蛋黄1个，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉适量
做法
1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水.
2.放入其他所有材料，调料味道要调好，因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多，因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份.
3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了，要用筷子不停搅拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起.
4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了．如果之前油温没掌握好，可以把油再烧热复炸一下．捞出沥油即可．
椒盐蘑菇的家常做法？
蘑菇洗净，撕成条状，挤干蘑菇里面的水分，放入盆中，加鸡蛋、五香粉、盐少许，反复揉搓入味，加面粉，让每一片蘑菇都裹上面粉，抖掉多余的面粉，食用油加热，放入蘑菇开始炸，炸出硬壳后捞出，再将油加热，蘑菇倒进去复炸一次，炸成金黄色捞出，撒上椒盐，即可开吃。
