提及酵素的有效成分是什么？（酵素是什么菌种？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小琼的介绍吧！
酵素的有效成分是什么？
回答如下：酵素的有效成分是蛋白质。酵素是一种在生物体内发挥催化作用的蛋白质，它们能够加速化学反应的速率，使生物体内的代谢过程更加高效。不同种类的酵素对应着不同的化学反应，它们的结构和功能也各不相同。
酵素是什么菌种？
酵素是由新鲜的水果、蔬菜、粮食等植物经过榨汁或者萃取的手段之后发酵而来，可以添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌种进行发酵，酵素中含有大量的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类等营养成分，同时其内部还含有高活性的酶类，丰富的营养成分可以被人体吸收，提高人体的免疫力。
