冰汤圆热水下好还是冷水下好？（汤圆冷水下还是热水？）

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冰汤圆热水下好还是冷水下好？

关于这个问题，冰汤圆应该使用热水下，因为热水可以帮助冰汤圆更快地解冻和煮熟，同时也可以让汤圆口感更加柔软。如果使用冷水下，会导致冰汤圆煮得不够熟，口感会比较硬。

汤圆冷水下还是热水？

答：热水煮。煮汤圆，不能凉水下锅。因为汤圆冷水最容易被泡坏，尤其是冷冻汤圆。正确的方法是锅里的水40-50度的时候下入，随着水温的升高，此时外皮被烫熟，就不会存在被泡坏的问题。