提及文思豆腐的做法?以及文思豆腐诗词?的相关内容,许多人不太了解,来看看小廉的介绍吧!
文思豆腐的做法?
步骤1
食材:豆腐200克、香菇80克、冬笋80克、生菜20克、鸡脯肉80克、熟火腿40克。
步骤2
香菇去蒂切成细丝。
步骤3
冬笋煮熟后切细丝。
步骤4
熟火腿切成细丝。
步骤5
将豆腐切成细丝。
步骤6
豆腐丝放清水中,清洗掉一部分豆腥味。
步骤7
生菜用水焯熟,切成细丝。
步骤8
鸡脯肉煮熟,切成细丝。
步骤9
鸡汤放入蒸锅,加入香菇丝蒸熟。
步骤10
蒸熟后再倒入到另外的锅中,加入鸡肉丝,冬笋丝,火腿丝,生菜丝,豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,即可出锅装盘。
文思豆腐诗词?
西汉《淮南王篇》
淮南王,
自言尊,
百尺高楼与天连,
后园凿井银作床,
金瓶银绠汲寒浆。
蜜酒歌
宋·苏东坡
脯青苔,
炙青莆,
烂蒸鹅鸭乃匏壶,
煮豆作乳脂为酥,
高烧油烛斟蜜酒。
邻曲
宋·陆游
浊酒聚邻曲,
偶来非宿期。
拭盘堆连展,
洗釜煮黎祁。
乌忏将新犊,
青桑长嫩枝。
丰年多乐事,
相劝且伸眉。