提及黄磊炒菜花的做法？以及肉炒菜花的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小隆的介绍吧！
黄磊炒菜花的做法？
主料：菜花半个
木耳几朵
西红柿1个
胡萝卜1段
辅料：葱1克
姜1克
配料：豆油1大勺
盐1小勺
水半碗
做法：
菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。
把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。
油锅放葱姜爆香。放入西红柿翻炒至出水。填半碗清水。熬至汤汁浓稠。放入菜花和胡萝卜翻炒。待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。
肉炒菜花的家常做法？
主料
菜花400g、五花肉100g
辅料
精盐1/2勺、水淀粉2勺、植物油1勺、料酒1勺、生抽酱油1勺、鸡精1/2勺、葱花蒜末20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。
2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。
5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。
