提及五台山台蘑需要焯水多久？以及五台山蘑菇最晚几月份没有了？的相关内容，许多人不太了解，来看看小虎的介绍吧！
五台山台蘑需要焯水多久？
一般大一点的蘑菇焯水煮需要5分钟左右，小一点的蘑菇3分钟左右就可以了。焯水的过程中不要盖上盖子，因为蘑菇有特殊的腥味，进行焯水就是为了让蒸气把这种腥味蒸发掉，如果盖上盖子，蘑菇的腥味不能散发出去。
进行焯水前，应该先将蘑菇清洗干净，不要将整个蘑菇都放入锅里焯水，应该将蘑菇掰成一小片，然后再进行焯水。蘑菇焯水是为了去除黑色素，还有蘑菇本身存在的腥味，对于新鲜的蘑菇，焯水的时间可以短一点，在1分钟左右就可以。
五台山蘑菇最晚几月份没有了？
10月份。
五台山上生长蘑菇俗称台蘑，是五台山上生长的一种野生蘑菇。每年立秋至寒露之间是五台山蘑菇最佳采摘期，过了寒露五台山上的蘑菇几乎就没有了。这是因为五台山海拔比较高，过了寒露气温较低，蘑菇就不会正常生长了，所以五台山上蘑菇最晚10份就不会有了。
