提及北方三角粽子包法？（三角粽各省包法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小文的介绍吧！
北方三角粽子包法？
1.有多种。
2.因为北方地区的粽子口味和包法与南方有所不同，主要是将糯米和馅料包裹在三角形的粽叶中，然后用细绳捆扎，再用锅煮熟即可。
3.还有一种是将糯米和馅料混合在一起，然后包裹在粽叶中，这种包法叫做“混沌粽”，口感也很不错。
此外，北方粽子的馅料种类也比较丰富，有肉类、豆沙、红枣等多种口味可供选择。
三角粽各省包法？
湖南三角粽子包法步骤：
1.将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡半天，直至变软。
2.将香菇、笋干、干贝等配料泡发后切成小丁备用。
3.将瘦肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒等调料拌匀，加入切好的配料搅拌均匀。
4.将粽叶用清水洗净，用剪刀剪成合适大小的三角形。
5.取一个粽叶三角形，折成一个小锥形，然后将锥形底部略微拓宽。
6.在锥形底部放入一小勺泡发好的糯米，然后放入一小勺肉馅，再放入一小勺糯米。
7.将粽叶沿着锥形边缘向上折叠，直到将肉馅和糯米完全包住。
8.最后将粽子的尖端稍微掀起，将多余的粽叶剪去，用细绳或草绳系好。
怎样包三角粽子？
1.
第1步、采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。
2.
第2步、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。
3.
第3步、如图将芦苇叶头部剪平齐。
4.
第4步、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。
5.
第5步、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。
6.
第6步、把苇叶尾向左前方折过去。
7.
第7步、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。
8.
第8步、绕过右边的角向右前弯折。
9.
第10步、一个三角粽子就包好了。
江苏三角粽子的包法？
包法如下：
材料：
糯米、瘦肉、笋、香菇、鸡蛋、芝麻、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、五香粉、植物油、粽叶。
步骤：
先将粽叶洗净，泡软备用。
把糯米洗净后泡水1-2小时，再加入少许盐和植物油搅拌均匀备用。
瘦肉切成小块，用盐、糖、酱油、料酒、五香粉腌制30分钟左右，然后用少许植物油煸炒，加入切好的笋、香菇、鸡蛋、葱、姜、蒜等煸炒均匀备用。
把泡好的粽叶分别对折成三角形。
在粽叶底角处放一些糯米，然后加入少许五香肉馅，再放入一些糯米，最后把粽叶的两侧向上折起，收口捆好。
把包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火，煮2-3小时即可。
这样，美味的江苏三角粽子就做好了。
上海奉贤地区包三角粽方法？
方法一：
1、取一片粽叶，将其卷成圆锥状，放入馅料。
2、把上部的粽叶向下折叠起来，直至将整个粽子的口子都包好，沿着三角形的边缘把粽子叶子全部折叠起来。
3、在漏斗里放入一定数量的糯米，用筷子往下捅，直到把圆锥形的糯米完全压紧，不要留下任何缝隙。
三角粽做法？
简易肉粽
1.糯米泡2小时备用
2.香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟
3.粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子
4.电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可备注:1.这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧2.步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比23.若包不成粽型,其实只要将岳]入即可绿豆鸭蛋粽（这个好吃）糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。咸香鸡肉粽用料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。做法：1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。正宗金牌广式裹蒸粽用料：1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。2.咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。做法：1.将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。温馨提示：粽子好吃要看内馅，但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶，粽叶需要先泡过水，使其恢复韧度才好便于包裹。嘉兴的粽子材料：江米（糯米）粽叶做法：（大家参考）1、把江米（糯米）提前一天泡好2、肉最好买五花肉的，煮完后，肥油都滋到糯米里，会格外好吃，而且肉煮久后口感叫柴3、肉洗好后切小块，然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许，腌制两个小时4、包粽子时候，放肉不同与放枣，放肉一定要糯米把肉包起来，这样肉的味道不会外泄，油和香气会被糯米滋住，这样肉夹杂着米香，米又纠缠着肉香，回味无穷。5、煮粽子最少要2个小时...
