提及大量腌苏子籽做法?(苏子籽一亩地能产多少斤?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小光的介绍吧!
大量腌苏子籽做法?
用料
苏子籽适量
鱼露一小勺
酱油三勺
辣椒粉一小勺
糖一小勺
蒜末2瓣
糖稀一小勺
水三勺
辣椒面一小勺
芝麻两小勺
做法
步骤1
蒜,葱,辣椒切丝把所有的调料混合在一起,搅拌均匀。
步骤2
苏子籽洗净,控干水分,调好的酱料均匀的刷在苏子籽上。
步骤3
水烧开,上锅蒸十分钟。
步骤4
放在冰箱里冷藏保存即可。
苏子籽一亩地能产多少斤?
150-200斤左右。
紫苏:又名桂荏、赤苏、皱紫苏、红苏、黑苏、白紫苏、香苏、臭苏、苏麻。一年生草本,高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,密被长柔毛。
苏子籽香吗?
香,苏子籽可以直接吃,也可以泡水喝。
苏子籽可以炒熟后破碎,凉拌菜和大米粥里面放少许,很香。
紫苏籽通常用于榨油以及调味料,不直接用于炒菜。因为紫苏籽里面富含油脂,能够帮助润滑肠道,其中紫苏籽油所含的α-亚麻酸的含量更是高达60%,
苏子籽的做法?
食材
苏子籽500g
油适量适量
纯净水适量
盐适量
米粉100g
熟糯适量
方法/步骤
1
购买苏子籽的时候一定要注意,我就碰到了很“黑”的卖家,以至于用了一个多小时的时间来处理它。
2
把苏子籽放入水盆中,搅拌三遍,一定要清洗干净。
3
看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。
4
捞出的苏子籽用纱布攥干水分,晾透。
5
把苏子籽放入电饼铛中翻炒,一定要注意火候,180度温度大概要20分钟就可以了。
6
炒好的苏子放入盆中,加熟糯米粉,花生油,少量的盐,纯净水搅拌均匀,直到能攥成团即可。
7
看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼,酥饼,都会很香。
苏子籽怎么吃?
苏子籽是能够直接饮用的,或者是泡水喝都是可以的,也可以将其炒熟,再压碎,还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用,做面食比如花卷,馒头什么的时候加一点进去,要么是在烙糖饼的时候加进去,和芝麻的作用差不多,苏子籽是能够直接饮用的,或者是泡水喝都是可以的,也可以将其炒熟,再压碎,还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用,做面食比如花卷,馒头什么的时候加一点进去,要么是在烙糖饼的时候加进去,和芝麻的作用差不多。
苏子籽的营养价值:
1.苏子籽富含不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E,能够保护肝脏。
2.苏子籽降血压降血脂但是脂肪含量比较高,吃多了会导致上火。
3.苏子籽有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亚麻酸。
4.苏子籽有防腐、抗氧化作用,可用于食品和药物的长期贮存。
5.苏子籽有抗癌作用。
6.苏子籽有抑菌作用,0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
紫苏籽怎样炒?
食材
苏子籽500g,油适量适量,纯净水适量,盐适量,米粉100g,熟糯适量
方法/步骤
1
苏子籽洗净晒干
2
把苏子籽放入水盆中,搅拌三遍,一定要清洗干净。
3
看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。
4
捞出的苏子籽用纱布攥干水分,晾透。
5
把苏子籽放入电饼铛中翻炒,一定要注意火候,180度温度大概要20分钟就可以了。
6
炒好的苏子放入盆中,加熟糯米粉,花生油,少量的盐,纯净水搅拌均匀,直到能攥成团即可。
7
看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼,酥饼,都会很香。