提及口水鸭是哪里的特产？以及口水鸡是哪个地方的特色？的相关内容，许多人不太了解，来看看小仁的介绍吧！
口水鸭是哪里的特产？
四川正宗口水鸭，麻辣爽口，鸭肉嫩滑，主要在花椒卤水的制作上！
麻辣口水鸭，我记得第一次吃这道菜品的时候还是在四川的一家餐馆里，他们家主打菜品就是口水鸭，一天能卖50只，第一次我去他们家吃饭的时候一下就被口水鸭的味道给吸引了，清香四溢，看起来就想流口水，我就品尝了一下，果然麻辣的味道吃起特别吸引我，让我回味无穷，流连忘返。
口水鸡是哪个地方的特色？
口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜。口水鸡是一道凉菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。口水鸡之所以叫口水鸡，是因为里面有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
