提及榆钱是酸性还是碱性？以及榆钱什么菜？的相关内容，许多人不太了解，来看看小松的介绍吧！
榆钱是酸性还是碱性？
榆钱是酸性还是碱性？
榆钱是酸性的。
榆钱是榆树的果实。在春暖花开之际，榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实。由于榆树钱是“余钱”的谐音，因而就有“吃了榆树钱可有余钱”的说法。新鲜的榆钱可以将它采摘下来，做成美味佳肴。每100克榆树钱的营养含量丰富，其含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍钱中对人体有益的微量元素铁含量最高，锌含量也较高，其次是铜、锰等微量元素。
榆钱什么菜？
榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
