椰汁西米露的椰汁怎么调?(芋圆西米露可以加哪些配料?)

提及椰汁西米露的椰汁怎么调?以及芋圆西米露可以加哪些配料?的相关内容,许多人不太了解,来看看小利的介绍吧!

椰汁西米露的椰汁怎么调?

1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。

2.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。

3.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。

4.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮至完全透明。

5西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾即可。

芋圆西米露可以加哪些配料?

芋圆西米露可以加椰浆、椰子肉、红豆、绿豆、花生、珍珠等配料。

因为芋圆西米露的口感清甜、软糯,加上其他配料会增加口感丰富度。

椰浆和椰子肉可以增添热带风情,红豆和绿豆可以增加口感层次,花生可以加入一点香气,珍珠可以增强咀嚼感。

此外,还可以根据个人口味选择加入其他适合的果肉、果酱、果露等配料,从而打造属于自己的美味芋圆西米露。

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椰汁西米露的椰汁怎么调?(芋圆西米露可以加哪些配料?)
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