提及粽子叶要煮多久?以及干粽子叶煮多长时间好?的相关内容,许多人不太了解,来看看小芳的介绍吧!
粽子叶要煮多久?
粽子叶怎么处理
1。由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗,需要些耐心。浸泡一夜。
2。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。
3。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
4。倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可。
干粽子叶煮多长时间好?
干粽子叶正常情况下,需要在锅中煮15分钟左右,因为,干粽叶在包粽子的时候不能直接使用,需要放在锅中用开水煮15分钟左右,这样,既可以杀灭干粽叶中的细菌,也可以使干粽叶变得更加柔软,使用起来更加方便,我的回答仅供参考,谢谢,