提及贡品素馅饺子做法？以及全素饺子馅的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小吉的介绍吧！
贡品素馅饺子做法？
【准备食材】1把韭菜（400克），3个鸡蛋，1小把粉丝，适量花生油、食盐、1点生姜，少许十三香，1勺耗油
做法步骤
1、韭菜摘好后放入盆中，加入适量清水浸泡一会，再把韭菜多冲洗几遍，控干水分，切成小丁盛入盆中，吃韭菜烧心的可以切点生姜末，不喜欢的也可以不加。
2、碗中打入3个鸡蛋，打散搅拌混合均匀，炒锅中加入适量花生油，花生油可多加一点，这样调馅的时候就不用另外加油了，油热后，把搅拌好的蛋液倒入锅中，用筷子快速把蛋液搅散，炒成鸡蛋碎末，晾凉。
3、在韭菜丁中，加入鸡蛋碎，还有锅中多余的熟油，再加入少许食盐、十三香、1勺耗油，搅拌混合均匀即可包成饺子，看颜色就好吃。饺子好吃，调馅是关键，无需加入太多调料，保持食材本身的香味就可以了
全素饺子馅的做法？
素的饺子馅，我们可以用韭菜和鸡蛋来做，也是蛮好的，买一把韭菜洗干净，然后晾干水分切成小段，然后再用刀来回剁几下，再打几个刚下的鸡蛋在碗里面用打蛋器给它打均匀放一点点盐打均匀，然后起锅烧油油热，把鸡蛋倒进去，煎成鸡蛋粒，然后把吉大利放在案板上，用刀切碎和韭菜馅一起搅拌均匀，放点盐调味料，鸡精生抽，香油这样搅拌均匀，美味可口的韭菜鸡蛋馅就做好了
