提及如何油炸花生米？（空气炸锅炸花生米最好正宗的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小寿的介绍吧！
如何油炸花生米？
食材：花生米、盐、食用油、高度白酒、大蒜。
做法步骤：
1、做油炸花生米，我们要选择个头大小均匀的花生米，这样才能保证在炸制的过程中成熟一致。
2、往锅里加入多一些的食用油，最好可以和花生米持平，然后把控干水分的花生米凉油下锅。
3、炸花生米的时候，刚开始火力可以稍微大一些，让花生米表面的水分快速挥发；等到花生米表面的水分挥发掉，油温上来了以后再转为小火慢炸。
4、小火慢炸花生米，要仔细观察花生米的颜色，并闻花生米的味道；当花生米的颜色变深，并伴随着出现花生香味时，花生米基本就熟了，这个时候就可以把花生米捞出即可。
空气炸锅炸花生米最好正宗的做法？
用料
生花生200g
植物油少许
盐适量
白糖适量
做法步骤
1、花生米凉水冲洗，晾干
2、空气炸锅预热
3、把花生米加入花生油拌匀
4、花生米放入空气炸锅
5、花生米放入空气炸锅
6、200度烤20分钟左右，即可
7、取出趁热撒上少许盐跟白糖拌匀即可
糖炸花生做法？
原料：花生米200克，鸡蛋2个，白糖250克，面粉50克，花生油适量。
做法：1.取鸡蛋，磕入碗内，搅散。
2.将花生米洗净，投入盛鸡蛋的碗内，搅拌均匀。
3.再撒入白糖，拌匀。
4.放进面粉，拌匀。
5.炒锅置于火上，放入花生油，烧至油刚温热，即用筷子将裹糊的花生米拨入锅内。
6.用微火慢慢炸至色泽金黄，酥脆，即可捞出，晾凉食用。
冰糖炸花生米怎么做？
食材用料
自定义食材
花生米
40g
盐
20g
冰糖
20g
方法/步骤分步阅读
1/10
起锅烧水，煮沸后倒入花生米煮几分钟。
2/10
捞出放入凉水中。
3/10
将花生米搓去外皮，沥干水分。
4/10
起锅烧油，三成热时放入去皮的花生米。
5/10
小火慢炸，不停翻动，炸至花生米熟透，出锅放凉。
6/10
锅内放少许水，加入适量糖和少许盐小火慢熬，不停搅拌，防止糊锅，熬至半浓稠。
7/10
倒入炸熟的花生米。
8/10
用筷子不停地快速搅拌。
9/10
直到糖浆全部裹在花生米上，形成糖霜起锅。
10/10
营养美味的糖霜花生米就做好了
