小龙虾的鳃可以吃吗?(澳洲龙虾头里黑色的是什么?)

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小龙虾的鳃可以吃吗?

不能吃。

小龙虾的腮是不能吃的,因为虾腮是主要用来过滤,小龙虾的生长环境充满了水藻和淤泥,呼吸时这些脏物也会进入小龙虾的腮部,虾腮集中了大量的有害物质,非常的不干净,所以在吃小龙虾时要将虾腮部位给去掉,小龙虾的腮部在头部的两侧。

澳洲龙虾头里黑色的是什么?

龙虾头里黑黑的一坨毛是虾胃。

龙虾的头部有多个器官,小龙虾头里黑色的物质多是小龙虾的胃部,里面有小龙虾的消化物、泥沙、细菌、寄生虫等,一般不建议食用,在食用的时候应将它剔除。另外,小龙虾头部的肝脏、脑、心脏等器官也可食用。

龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。

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小龙虾的鳃可以吃吗?(澳洲龙虾头里黑色的是什么?)
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