提及蔬菜蘸酱是什么酱？以及东北蘸酱菜有哪些？的相关内容，许多人不太了解，来看看小龙的介绍吧！
蔬菜蘸酱是什么酱？
这种酱可以有很多种单一的就是黄豆酱，蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱等等，但是缺点在于味道不够多样，时间仓促的话，可以简单的选择这种。
如果对味道要求比较高的就会采用多种酱混合，二八酱(芝麻和花生)在加一点甜面酱，还有蒜蓉辣酱混合在一起，味道浓郁，很好吃
东北蘸酱菜有哪些？
有很多，有黄瓜，大葱，小白菜，苦菊，婆婆丁，油麦菜，菠菜，水萝卜，山野菜，小尖椒，生菜，香菜，那其实东北最普遍的蘸酱菜就是大葱蘸大酱了，东北人吃饭，必须每顿都要有大葱蘸大酱，特别下饭，大葱一拿，大酱一沾，一口下肚，简直美味至极，吃下去啊，感觉整个人都好舒服！
