提及苦荞长面条做法？以及荞麦面挂面怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小婕的介绍吧！
苦荞长面条做法？
用苦荞面掺面粉，活成面团，擀成面饼，切成面条。
锅里面少许油，把葱姜蒜爆香。开锅下面条。再下点青菜，放上盐，佐料味精就可以了。
荞麦面挂面怎么做好吃？
1、荞麦面条200克。香油、酱油、香醋、花椒油、花椒面、油辣子、白糖、味精、花生酱、熟芝麻、姜水、蒜粒、葱花共13种各适量。
2、做法：锅内沸水，将荞麦面条下入轻轻搅匀，关火浸泡7分钟。捞出荞麦面条，在冰水中过一下至常温，取出沥干水分。给荞麦面条浇上食油避免粘结，拌匀后摊开待用。将各种作料淋上拌匀开吃。
