提及如何煮透明Q弹西米的做法？以及烧西米露正宗做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小静的介绍吧！
如何煮透明Q弹西米的做法？
你好！
主料：糖桂花、香芋、西米、牛奶
调料：白糖
烹制方法：
1、将香芋去皮，洗净切成小丁；
2、坐汤锅倒入清水，开锅后放入西米，大约十分钟后，加入适量白糖后盛出待用；
3、在坐汤锅倒入清水，开锅后放入香芋，煮开后放入白糖和桂花糖，倒入适量
牛奶，待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。
特点：其味道清香有弹性，营养丰富，增进食欲，夏季食用最佳。
烧西米露正宗做法？
西米露做法
锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分钟。
2.用冷水冲一下,凉后沥干水份备用。
3.西米混合糖10G拌匀,倒入模具底部开。
4.水和奶倒入锅中煮开,然后加入糖。
5.再把鱼胶粉加入煮溶。或者先用水开溶了再加入。关火后加入椭浆拌匀。放凉。
