提及盐水为什么能让鸡蛋浮起来的原因?以及盐水泡鸡蛋为什么鸡蛋能浮起来?的相关内容,许多人不太了解,来看看小光的介绍吧!
盐水为什么能让鸡蛋浮起来的原因?
盐水浮鸡蛋的原理是因为盐水的密度高于鸡蛋的密度,
所以鸡蛋就会浮起来。浮力与物体浸入液体中的体积和液体的密度有关,鸡蛋的体积是固定的,那么在液体中不断加盐,液体的密度就会不断加大,直到液体的密度高于鸡蛋的密度。不是所有盐水都能浮鸡蛋,要密度大于鸡蛋密度的盐水才可以。
盐水泡鸡蛋为什么鸡蛋能浮起来?
盐水的密度比普通水高,所以盐水中的鸡蛋比水中的鸡蛋轻,所以能浮起来。
此外,盐水中的盐还会导致鸡蛋表面的蛋白质变性,使鸡蛋表面变得更涨,也有助于鸡蛋浮起来。