肥肠怎么洗干净?(用三种方法洗猪大肠?)

提及肥肠怎么洗干净?(用三种方法洗猪大肠?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小娟的介绍吧!

肥肠怎么洗干净?

盐加面粉:

将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉(淀粉也可以)撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物

2料酒:将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。

3淘米水:

将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好的去除异味。

用三种方法洗猪大肠?

首先需要把剪刀剪去肥油,如果没有剪刀就可以用剔骨刀刮掉或者用手撕,把肥油弄干净以后再灌一次大肠,用筷子从开口地方把外皮往里面推,把里面的部分翻到外面来,如果觉得麻烦就可以直接剪开清洁,加入适量的盐以及面粉以及水反复的揉搓猪大肠,一直搓到油胶产生,然后再用清水清洗一遍,如果没有面粉,使用生粉也是一样的,如果连生粉都没有,就可以用盐,再用白醋或者料酒,水搓洗一遍,再次冲洗干净,这样就可以洗得很干净,制作以后就不会有什么异味。

清洗大肠的正确方法?

1.

准备新鲜猪大肠500克,加入面粉150克,小苏打2克,反复揉搓20分钟,搓掉粘液,把猪大肠翻过来扯掉里面的油脂,流水冲洗几遍即可。

2.

准备新鲜猪大肠600斤。加入白醋5克,食盐15克,揉搓20分钟,不能掉粘液,把猪大肠翻过来扯掉里面的油脂,反复冲洗几遍即可。

3.

准备新鲜猪大肠500克,加入白酒50克,淀粉150克,反复揉搓20分钟,搓掉粘液,把猪大肠翻过来扯掉里面的油脂,反复冲洗几遍即可。

猪大肠要怎样洗才会洗得很干净?

步骤/方式1

步骤1

1、首先准备个大铁盆,把猪大肠放在盆子里,加入热水清洗一下。

步骤/方式2

2、倒掉水,加入面粉和米醋,用力揉搓。面粉可以粘掉猪大肠上面的粘液脏东西,醋可以去除猪大肠的腥臭味。

步骤/方式3

3、反复揉搓后你会发现面粉慢慢变色了,而且还能看大肠上面出很多脏东西,这都是油质你面的脏物质,慢慢都出来了。

步骤/方式4

4、然后用清水把猪大肠清洗干净,这时候可以给猪大肠翻面了,方法特别简单,拿起大肠一头,然后把其它部位慢慢放进去,用手一拉就翻过去了。

步骤/方式5

5、然后把猪大肠里面的肥油给去掉,见意不要去的太干净了,留一点点最好,猪大肠有人就喜欢吃它的臭味。

步骤/方式6

6、如果怕不干净,可以继续用面粉和醋,在清洗一边,然后用清水冲洗干净,这才是猪大肠最正确的清洗方法,而有这样洗出来猪大肠味道不腥不臭。

猪大肠怎么清洗妙招?

首先需要把剪刀剪去肥油,如果没有剪刀就可以用剔骨刀刮掉或者用手撕,把肥油弄干净以后再灌一次大肠,用筷子从开口地方把外皮往里面推,把里面的部分翻到外面来,如果觉得麻烦就可以直接剪开清洁,加入适量的盐以及面粉以及水反复的揉搓猪大肠,一直搓到油胶产生,然后再用清水清洗一遍,如果没有面粉,使用生粉也是一样的,如果连生粉都没有,就可以用盐,再用白醋或者料酒,水搓洗一遍,再次冲洗干净,这样就可以洗得很干净,制作以后就不会有什么异味。

猪肠怎么洗才干净?

1.

准备新鲜猪肠500克,加入面粉150克,小苏打2克,反复揉搓20分钟,搓掉粘液,把猪肠翻过来扯掉里面的油脂,流水冲洗几遍即可。

2.

准备新鲜猪肠600斤。加入白醋5克,食盐15克,揉搓20分钟,不能掉粘液,把猪肠翻过来扯掉里面的油脂,反复冲洗几遍即可。

3.

准备新鲜猪肠500克,加入白酒50克,淀粉150克,反复揉搓20分钟,搓掉粘液,把猪肠翻过来扯掉里面的油脂,反复冲洗几遍即可。

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肥肠怎么洗干净?(用三种方法洗猪大肠?)
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