大虾怎么做好吃?(李想大虾怎么做?)

提及大虾怎么做好吃?以及李想大虾怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小昭的介绍吧!

大虾怎么做好吃?

食材

鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽

做法

1、大虾去虾线虾须➕姜片➕料酒一勺➕白胡椒粉腌制

2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香➕生抽2勺➕旧庄蚝油3勺➕老抽少许拌匀备用

3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾,倒入一碗清水,表面淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右,撒上葱花即可~

李想大虾怎么做?

用料

大虾一斤,土豆一个,黄瓜一个,玉米一个,花椒一勺,麻椒一勺,八角两个,葱段两段,姜片适量,料酒适量,黑胡椒研磨粉适量,干辣椒八个,蒜瓣五瓣,白芝麻一勺,辣椒碎两勺,郫县豆瓣酱两勺,孜然两勺,良姜两块,柠檬草三勺,麻辣香锅底料一包,甘草适量,糖一勺,鸡精

做法

1.把虾剪去虾须,开背去虾线,清洗干净,然后倒入适量的料酒,黑胡椒研磨粉,姜片,抓匀,过十分钟在抓一次。

2.切好玉米,黄瓜。

3.土豆去皮,切成条,像小拇手指的宽度。

4.倒入适量的油,油热了吧土豆条倒下去炸。

5.炸到金黄的状态捞出。

6.再把腌好的虾捡出来放入油锅炸一下,熟了就捞出来。

7.变红色熟了就控油捞出。

8.良姜两块,姜片,孜然两勺,葱段两段,柠檬草三勺,蒜瓣五瓣,花椒一勺,麻椒一勺,八角两个,孜然两勺。

9.炸虾剩下的油留一部分炒料,把准备好的调料先倒下去炒香。

10.加入两勺辣椒粉翻炒。

11.加入一勺芝麻翻炒。

12.加入两勺郫县豆瓣酱翻炒。

13.炒出香味炒匀,加水煮料。

14.放入几块甘草,糖一勺,适量鸡精和一包麻辣香锅底料,煮开锅然后煮20分钟。

15.把煮好的汤料都倒入火锅中,放入炸好的土豆条,黄瓜条,玉米块,虾。

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大虾怎么做好吃?(李想大虾怎么做?)
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