提及徐州花干做法？以及花干怎么炒好吃又简单？的相关内容，许多人不太了解，来看看小章的介绍吧！
徐州花干做法？
原料：花干、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、小茴香、姜、葱、盐、鸡精、冰糖。
做法步骤：
第1步、先将花干给洗干净，然后沥干水份切成块
第2步、在锅热后倒入适量的油，然后把两面煎一下
第3步、加入所有辅料和清水煮开后转中小再煮一刻
第4步、捞出装盘即可食用。
花干怎么炒好吃又简单？
食材：花干6片、菜椒1个、姜1块、葱半根、生抽、老抽、盐。
做法：
1、花干取几片，放入大点的容器中，加入适量热水浸泡半个小时，把花干泡软。
2、泡好的花干，拿在手里柔软又弹性，一定要彻底泡软，炒起来节省时间还更容易入味。
3、把花干再冲洗一下，切成小片，大小根据自己喜好随意来切就可以的。
4、准备一个菜椒或者青椒处理干净，切成小块，一块姜切成姜丝，半根葱切成片，为了给菜增色我还切了一点胡萝片。
5、起锅烧油，放入葱片姜丝炒香后，放入花干，翻炒几下，加入适量生抽，一点老抽，一点清水煮一会，使花干入味更劲道。
6、锅中汤汁快干时，加入菜椒块，胡萝卜片翻炒，加少许盐调味。
7、翻炒2分钟左右，菜椒和胡萝卜都熟入味即可出锅，是不是很简单，绝对是一道经济又美味的好菜。
