提及糯米面切糕的做法？以及江米切糕的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小兴的介绍吧！
糯米面切糕的做法？
需要提前准备好的材料包括：低筋面粉220克、糯米粉80克、温水170克、酵母4克、红糖50克、红枣8颗。
1、第一步把准备好的面粉，糯米粉，红糖拌匀。
2、酵母放入温水里溶解。
3、溶解后倒入粉类中，拌匀，揉成一块面团。
4、揉好后放入模具里，按扁。
5、发醒半小时。
6、按入红枣。
7、盖盖，使用大火蒸半小时。
8、时间到后取出切块，这样就完成了。
江米切糕的做法？
主料：
江米750克
小枣250克
辅料：
白糖适量
做法：
1.江米750克，用水泡4小时以上
2.小枣250克加水煮20分钟捞出备用
3.将泡好的米用开水煮到透明捞出
4.放蒸锅里蒸20分钟出锅
5.趁热反复挤压
6.压至米粒模糊
7.碗内抹一层油
8.铺一层江米饭
9.放一层枣
10.再铺一层米饭
11.铺第二层枣
12.剩下的江米饭都铺上、压实。
13.晾凉
14.取出上面加果脯等装饰
15.撒上白糖
