提及海参火锅的吃法与做法？以及清江鱼火锅的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小昭的介绍吧！
海参火锅的吃法与做法？
调料
海参适量，6只大虾，5棵菠菜，4瓣白菜，2包鱼丸，2个红黄辣椒，4朵西兰花，6个干贝，6个虾仁，6朵香菇，30克黄豆芽一袋火锅底料，1勺麻汁，1勺火锅调料
1/黄辣椒，红辣椒，胡萝卜切丝~~
2/海虾除冰泡好，剪去虾须，鱼丸，肉丸花冰备用
3/香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西兰花放入盆内，加盐泡洗干净
4/用一勺麻汁酱和一勺火锅调料，加入适量温水，调成麻汁汁水，喜欢的可以再加上些韭花酱~~
5/菠菜泡洗好
6/在超市买的火锅底料
7/电锅插电源，调至合适温度，看到水开锅，，取1/3放入锅内，再放入些虾仁，干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内
8/待料熟，捞出，沾料汁食用
清江鱼火锅的做法？
1番茄鱼火锅第一步，鱼肉切大薄片，鱼头刨两半，鱼骨切段，鱼头、骨用料酒（稍多）、盐、白胡椒粉腌20分钟。
2番茄鱼火锅第二部，番茄切成块，蒜切片，姜切末。炒锅放油（油稍多些），六成热时，姜末和蒜片放入炒香，跟着番茄块放进去，翻炒2分钟。
3番茄鱼火锅第三步，倒入番茄酱，中小火不停的翻炒，炒至翻沙，约10分钟。倒入两碗水烧开（水一定不要放多了，会不入味的）。
4番茄鱼火锅第四步，放入适量鸡精，盐，白胡椒粉，白糖。然后先将鱼头鱼骨倒入，煮约5分钟左右。
5番茄鱼火锅的最后一步鱼片放入，滑散。待鱼片变白，撒上葱花就可以起锅了。
