炸鸡腿步骤？
1.用料:鸡腿500克，料酒10毫升、生抽10毫升、姜蒜适量、食盐5克、胡椒粉3克、辣椒粉3克，白糖3克
2.具体步骤:
步骤1:鸡腿用凉水泡一小时再改花刀。
步骤2:加入料酒、生抽、姜蒜、食盐、胡椒粉、辣椒粉、白糖，抓匀后腌制3小时。
步骤3:裹上淀粉。
步骤4:沾上蛋液、裹上面包糠。
步骤5:油温七成热，炸10-15分钟即可。
炸鸡腿的家常做法？
材料:鸡腿4个，生姜4片，生抽、料酒1勺，盐、鸡精、淀粉、油适量。
做法:1.鸡腿洗净，切成均匀的小块。
2.加入生姜片、生抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀腌制20分钟。
3.将腌好的鸡块粘上一层薄薄的淀粉。
4.热锅凉油，将鸡块放入油锅中煎炸至金黄酥脆即可。
炸鸡腿是怎样做的？
1.用料:鸡腿500克，料酒10毫升、生抽10毫升、姜蒜适量、食盐5克、胡椒粉3克、辣椒粉3克，白糖3克
2.具体步骤:
步骤1:鸡腿用凉水泡一小时再改花刀。
步骤2:加入料酒、生抽、姜蒜、食盐、胡椒粉、辣椒粉、白糖，抓匀后腌制3小时。
步骤3:裹上淀粉。
步骤4:沾上蛋液、裹上面包糠。
步骤5:油温七成热，炸10-15分钟即可。
