浙江菜家常菜有哪些？
范围太大了，我说下温州吧，血蛤，皮皮虾，鸭舌一般吃饭都会有一样以上。
浙江人的家常菜咸鱼做法？
先去除内脏，鱼鳞。
把鱼背铺开，涂抹盐适量，可以放几粒花椒，再喷上少许白酒。
放在阴凉，通风处风干。
浙江人最爱吃的十道家常菜是什么？
笋干菜绍兴特产，龙井虾仁，东坡肉，西湖醋鱼有久远的历史，浙江名菜之一，温州怀溪番鸭，宁波锅烧鳗鱼，千岛湖砂锅鱼头，素烧鹅酥脆软糯香甜可口。
浙江诸暨农村酒席菜谱？
经典菜有西施豆腐、笋干扣肉、三鲜（含鲜虾、发皮、肉圆）、青菜豆腐皮、炒粉丝。
浙江诸暨农村酒席不论红白喜事，西施豆腐、三鲜、青菜豆腐皮和炒粉丝是必不可少的菜，再配以鸡鸭鱼肉就是丰盛的酒宴菜了。
慈溪年夜饭菜谱？
慈溪市位于浙江省宁波市，靠海，所以海鲜比较多一些，除夕吃的东西很多，有干菜龙山泥螺，蒸杭湾鱼、烧拉钩鲫鱼、酱爆箭鳗、蒸三臭，由臭苋菜管、臭白香干、臭青菜。
大头菜干扣肉、腌沙蟹、清蒸大螃蟹等等。
浙江舟山农村酒席菜谱？
海鲜为主，鱼，虾，还有猪肉，各种大鱼大肉
