米粉肉怎么蒸？
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方法一
步骤/方式一
第1步、五花肉洗干净切成片，酱油、蚝油、料酒、白糖搅拌均匀。
步骤/方式二
第2步、再加盐，搅拌均匀腌制5个小时。
步骤/方式三
第3步、大米入锅，加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出。
步骤/方式四
第4步、将炒后的大米加工碎。
碎的程度随个人偏爱。
步骤/方式五
第5步、取半个南瓜洗干净，将南瓜去瓤。
步骤/方式六
第6步、将南瓜边缘稍加修饰后作容器。
步骤/方式七
第7步、腌制好的五花肉均匀沾上米粉。
步骤/方式八
第8步、将沾上面粉的五花肉放入南瓜中，入锅蒸
步骤/方式九
第9步、蒸熟即可出锅享用。
蒸米粉肉要怎么蒸出来的好吃？
蒸米粉肉的方法如下：
准备好米粉和肉，将肉切成小块。
将米粉放入蒸锅中，加入适量的水，蒸10分钟。
将肉块放入蒸锅中，蒸15分钟。
取出蒸好的米粉和肉块，用刀切成小块。
将米粉和肉块放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖、葱花和姜末，拌匀即可。
注意事项：
蒸锅中的水不要太多，否则米粉容易糊。
肉块切得越小，蒸出来的口感越嫩。
调味料可以根据个人口味适量调整。
可以加入蒸熟的蔬菜，增加口感和营养。
粉蒸肉1斤肉配多少米粉？
通常情况下一斤的猪肉需要米粉300克，实际上粉蒸肉的做法不同，所以在米粉的搭配上有不同。
所需食材：
五花肉500克，米粉300克，蚝油适量、生抽适量、老抽适量、大蒜几瓣、米粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。
做法步骤：
1、首先将五花肉烧一下皮，烧至焦黄，刷洗干净，切成薄片状，放入盆中，加入蚝油、生抽、老抽，搅拌均匀，放置腌3个小时。
2、放入几瓣大蒜，倒入炒好的米粉，加点盐、胡椒粉，把它抓匀，加入少量清水，将米粉拌透，然后将肉装入碗中。
3、放到蒸笼里面蒸，大火烧开后转小火，蒸一个半小时。
蒸好后，拿出来，扣上个盘子，将碗倒过来，倒出粉蒸肉，撒上点葱花，就可以开吃了。
