有机种植是什么？
有机种植是是使用自然原料的种植方法，采取安全合理的方法来培肥土壤、防治病虫害（包括土壤改良、施肥和害虫控制，对于其所使用的肥料有严格的标准控制），以获得安全无害的农作物。
传统种植和野生自然成长的植物则是完全自由生长，遵循植物生产规律，采用传统的种植方式（比如施浇人畜粪便等）依靠自身能力来对抗外界环境变化，在整个过程中是没有人为干预的。
有机种植比传统种植的产量都要相对低一些，因为化肥和农药的缘故，传统种植的病虫草控制的都比较好，不过弊端就是农药残留，而有机的则病虫害治理相对就有些难度。
不过有机种植的产量变化很大，有些有机耕地比传统种植方式的产量低很多，而另外一些却已经和传统农业的产量相当接近了。
有机蔬菜种植技术？
1、有机蔬菜的种植不能使用化肥，但不是不使用肥料。
会采取相应的措施来补充因植物收获而从土壤带走的有机质和土壤养分。

2、可施用农家肥，但需要进行腐熟，不能使用“生粪”，即使是农家肥也不能过度使用，避免造成环境污染。
3、可使用天然矿物肥料，但不能使用化学提纯的矿物肥。
4、种植豆科植物、免耕或土地休闲等措施进行土壤肥力的恢复。
有机农业种植项目？
有机农业有很多：
有机牲畜养殖、有机蔬菜种植、有机林种植、有机粮食种植、有机棉等种养殖项目；还有很多有机蔬菜、粮食、果品等的加工项目。
有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式
